29 מאי 2010
הפלגה מס' 88 של הנת"ב
הפלגה מס' 88 של הנת"ב ( נקודות תצפית באינטרנט) , סוף מאי 2010
-
כן , הפעם המסע המוסיקלי ארוך יותר . לא מעט המלצות מוסיקליות מתוך תוכניות ששמעתי לאחרונה בBBC .
-
כדאי לפתוח רמקולים או לענוד אוזניות .
- עדיף לגלוש באמצעות פיירפוקס או כרום כי אז הקישורים ייפתחו מהר יותר .
מטוס האיירבס A380 הוא פנטזייה מעופפת
מקור וקרדיט : הבלוג של אריה פ.
כלי עזר מועילים : מה השעה המקבילה במקומות שונים בעולם?
EveryTimeZone: Visualize Time Zone Differences
גלויות נוף מישראליים הגרים בחו"ל
"אנחנו גרים ביורקשיר על גבעותיה המוריקות זרועות הטירות, הבתים היפים והכבשים זו שנה שלישית. אבא, אמא ושני ילדים מתוקים. בבלוג הזה אנסה לתאר קצת את החיים שלנו כאן ולהמליץ על טיולים ופעילויות שנהננו מהם"
"מישמיש", ישראלית הנשואה לאזרח דני והגרה בקופנהגן מדווחת על קורותיה שם בבלוג הממלכה .
אוכל קדימה אוכל !
באיטליה אכול כאיטלקי
בניסיון לשמר את המסורת הקולינרית המקומית באיטליה, מאפשר ארגון "הום פוד" לתיירים לסעוד בבתים איטלקיים ולטעום אוכל אותנטי עם אנשים אותנטיים מאט גרוס | ניו יורק טיימס
ארגון "הום פוד" האיטלקי מוקדש ל"הגנה וחיזוק של ערך המורשת הגסטרונומית והקולינראית האיטלקית הטיפוסית" , כלומר זה נועד לשמר ולהציג את מסורת הבישול של משפחות איטלקיות שונות. מפיימונט שבצפון ועד סיציליה שבדרום, מערים כמו פירנצה ומילאנו ועד כפרים נידחים – הופ פוד מחפשים שפים ביתיים יוצאים מן הכלל, מעבירה להם קורס הכשרה ומכנה אותם צ'זרינס – קיסרים קטנים, שליטי המטבח, לאחר מכן כמה פעמים בחודש , הצ'זרינס מארחים סעודות ביתיות שבהן הם פותחים דלתותיהם לזרים. .
כל שעל האכלן הנועז לעשות הוא להירשם בהום פוד, לשלם דמי חברות ( 3.5 יורו לזרים , 35 יורו לאיטלקים ) , ולסרוק את המודעות החודשיות בחיפוש אחר סעודה מושכת.
קיש ארבעת הבצלים ( בלוג בצק אלים)
בשבח האיטיות
בשבח האיטיות – הנקודות העיקריות בספר שעליכם לשנן
האי הרביעי בגודלו בים התיכון הוא בכלל צרפתי
קורסיקה, מחוז מס 2 בצרפת, האי הרביעי בגדלו בים התיכון, כמעט צמוד לאיטליה, כעשרה ק"מ מפרידים בינו לבין האי האיטלקי סרדיניה, וכל זה אומר מטבח צרפתי מעולה, בשרים משובחי ומאכלי ים בשפע, ;עם שפע מסעדות איטלקיות, פיצות דקות דקות,
מקור וקרדיט : אמצלם בעקבות המצלמה
קורסיקה, או קורס (Corse), כפי שהיא נקראת בצרפתית, היא האי הרביעי בגודלו בים התיכון. שטחו 8,722 קמ"ר, והוא מונה 280,000 תושבים. האי נמצא בין הים הליגורי לים הטירני, מצפון לאי סרדיניה, מעבר למפרץ בוניפציו, וכ-170 ק"מ מדרום לצרפת.
קורסיקה הינו ההררי והמגוון ביותר מבין איי הים התיכון.
המלחמות הרבות והשליטים האכזריים שידעו תושבי קורסיקה, הביאו להתפתחותה של חברה כפרית מבודדת ולמודת סבל – חברה סגורה עם דפוסי התנהגות מיוחדים וערכים נוקשים, שנתפשו כמי שאפשרו לה לשרוד לאורך השנים. אחד הבולטים מבין אלו, היה נושא כבוד המשפחה.
קורסיקה – הפתעה בים הליגורי ( גילי חסקין)
סמטה טיפוסית בעיירה הררית בקורסיקה
מרפסת מהמאה ה19 באי קורסיקה השייך לצרפת
סדרה נוספת של צילומים מעניינים על קורסיקה:
עיירות בגרמניה מימי הביניים
קווידלינבורג (Quedlinburg)
"בעיר העתיקה יש 1,500 בתי עץ ואבן, רובם צריכים שיפוץ ונראים דומה למה שהיו בימי-הביניים. כל מרכז העיר הוא פנינה אדריכלית. כשאתם נכנסים לעיר, על צוק נמוך הנמצא מרחק הליכה קצר מכיכר השוק תמצאו את ארמון קווידלינבורג (Schloss Quedlinburg) ואת כנסיית הקולג' סנט סרוונטיוס (Stiftskirche St. Servatius) הנחשבת לכנסייה הרומאנסקית היפה ביותר בצפון גרמניה ומרכזה. זהו בניין מקושט בפשטות, שנבנה בין 1070-1129, והוא מרווח באופן מפתיע."
ארכיטקטורה
סגנון הבנייה של המאה ה18 , בולטימור , ארה"ב
הביתן הפולני בתערוכת הסחר הבינלאומית בשנחאי סין, 2010
הביתן הסיני בתערוכה , זווית צילום נוספת
הביתן הספרדי , המקורי מכולם . זווית צילום נוספת
עיצוב
עבודה נעימה : כיצד מעוצבים חללי העבודה במשרד מעצבים? הצצה אל מקום עבודה קצת אחר
עמוד תאורה מהמאה הקודמת בציינהטאון בסן פרנסיסקו
הגורם האנושי
אלקטרון בוי, גיבור אמריקאי העיר סיאטל כולה התאגדה כדי להגשים חלום לילד חולה בסרטן סופני. הם הפכו אותו לגיבור־על ליום אחד, וערכו לו משחק הרפתקאות ענקי שנפרש על פני כל העיר. זה הצליח מעבר לכל דמיון. עכשיו "אלקטרון בוי", אריק מרטין בן ה־13, הוא כוכב בינלאומי קישור
אימת הרווקים המזדקנים , הבדידות של רווקים בני 40
התרסקות – והמראה: התאונה ששינתה את חייו של סא"ל יובל וגנר
פסיכולוגיה וקוגניציה
תנו כבוד לטיפשים !
בוודאי נתקלתם באנשים כאלו ,אך יש לתופעה זו גם ביסוס פסיכולוגי מדעי והיא נקראת
כיצד חיים ועובדים בעולם ?
לגור בעיר הכחולה ( טנג'יר ) במרוקו
רגע של מנוחה של מוכרת הירקות בשוק בהודו
עולם המחשבים
השאלה הכי גדולה שעולה היום לגבי האייפד היא – מה לעזאזל עושים איתו?! אייפד והחיים האמיתיים – חול ואיפה אוכלים
טאבלט גם לאינטל, חשפה מחשב שיתחרה באייפד
מהו "מחשב הרשת" (NetBook) הטוב ביותר?
טכנולוגיה שימושית
מד צריכת מים צמוד לצינור ההשקיה בגינה , אז תדעו כמה מים צרכתם עד כה .
אמנויות הבימה
תיאטרון אחר
מהי, לכל הרוחות, תיאוריית המיתרים?
"תיאטרון אנלוגי שעוסק בדברים דיגיטליים"
אמנות הפרסום
היצירתיות של הפרסומאים מטפסת לגבהים חדשים ובניינים ברחבי הערים הגדולות הופכים ללוחות פרסום – הנה כמה דוגמאות לשלטי החוצות המקוריים ביותר
ספרים חדשים
ספר מעורר השראה שכתבה אורילי בר קימה בעקבות תחקיר בן שנתיים וחצי שבמסגרתו ראיינה 50 נשים שעשו שינוי משמעותי בחייהן.
בספר בנוסף לסיפור השינוי האישי שלה , נמצאים עוד 29 סיפורים מרגשים ומעוריי השראה של נשים נפלאות, שחוללו שינוי משמעותי בחייהן.
מתוך הסיפורים עלו 12 כלים פשוטים אך עוצמתיים, "מפתחות לשינוי" שתמכו והניעו את הנשים לחולל את השינוי בחייהן.
גם לכם לא היו מים חמים?
מדריך למניעת כשלים בקבלת החלטות
מאת : פרופסור יוסי יסעור
ספר חדש בהוצאת מטר 2010 . בכל רגע ורגע בחיינו, גם אם איננו מודעים לכך, אנחנו מחליטים החלטות, לוקחים סיכונים או נמנעים מהם, וקובעים דעות נחרצות על אנשים ומצבים. פעמים רבות אנו עושים זאת בהתבסס על השוואות לא נכונות, מידע מוטעה, הערכת סיכויים שגויה ועוד ועוד. הסיבות לכשלים שלנו רבות, מגוונות ומורכבות. לפעמים התוצאות משעשעות ולפעמים הן הרות גורל. אבל אם נהיה מודעים יותר למה שמשפיע עלינו – נוכל להחליט החלטות חכמות יותר, אמיצות יותר ונכונות יותר. וכך נוכל לשפר ולהעשיר את חיינו ואת חיי הסובבים אותנו.
פרופ' יוסי יסעור, המתמקד כחצי יובל שנים בפעילותו ובכתיבתו האקדמית בתחום תורת ההחלטות, מציג בכתיבה רהוטה, מהנה ומרתקת את תהליך קבלת ההחלטות ותוצאותיו באורח בהיר, סדור וקל להבנה ובשילוב הומור רב. בהתבסס על ניסיונו רב השנים, על תובנותיו ממחקרים שערכו הוא ועמיתיו ועל תובנות ממחקרים עדכניים פרי עבודתם של טובי החוקרים בארץ ובעולם.
הזנב הארוך
מדוע בעתיד ימכרו העסקים כמויות קטנות יותר ממבחר גדול יותר
מאת: כריס אנדרסון
ספר חדש בהוצאת מטר , 2010 . מה קורה כשכל דבר בעולם נעשה נגיש לכל אחד? כשהערך הכולל של כל אותם מיליוני פריטים שנמכרים באינטרנט בעותקים בודדים בלבד שווה ואפילו עולה על ערכם של הפריטים המעטים שנמכרים במיליוני עותקים? כשחבורת ילדים ללא כוונת רווח יכולה להקליט שיר או ליצור סרט ולהשיג תפוצה רחבה יותר משל התאגיד החזק ביותר?
בספר המרתק, החכם והחדשני שלפניכם מראה כריס אנדרסון כיצד עתיד המסחר והתרבות אינו מצוי בלהיטים – שהם הראש של עקומת הביקוש המסורתית – אלא במה שנחשב עד כה לכישלון – בזנב הארוך והאינסופי של אותה עקומה בדיוק.
כריס אנדרסון, העורך הראשי של כתב העת Wired, חקר לראשונה את תיאוריית הזנב הארוך במאמר שהפך לאחד המשפיעים ביותר בעולם העסקים של ימינו, וטבע את המושג "הזנב הארוך" בתחום השיווק, הרוֹוח היום בחדרי הישיבות ובכלי התקשורת בעולם כולו.
בעקבות ליקוי מאורות התבונה מאת מקס הורקהיימר
"אם חשבתם שאנו חיים כיום במציאות שונה שבה האידיאה של האדם האוטונומי בעל המחשבה העצמית שאיננה מכוונת בידי גורמים חיצוניים יכולה לעמוד מול הממסד ובכך לבטל את התבונה האינסטרומנטלית אז טעיתם." המחבר פרופסור מקס הורקהיימר עצמו טען כי תקווה זו התגלתה כאשליה .
כיצד לעודד ילדים לקרוא ספרים ?
הוצאת פינגוין משיקה יוזמה דיגיטלית חדשה להענקת ספרים לילדים בחינם: יוזמה דיגיטלית חדשה אשר שמה למטרתה לאפשר לילדים משכבות חלשות באוכלוסיה לקרוא ספרים בחינם הושקה לאחרונה על ידי הוצאת פינגוין ו'קרן פירסון' אשר איחדו כוחות למען הפרוייקט המבורך, תחת השם 'we give books' ('אנחנו נותנים ספרים'). מארק ניקר, נשיא קרן פירסון, מסר בהודעה לעיתונות: "האתר מעניק להורים, מטפלים ומחנכים, גישה מיידית ובחינם לספרייה הולכת וגדלה של ספרים לילדים בפורמט דיגיטלי, ספרים לילדים מהוצאות DK ופינגוין.
היסטוריה
אנה פרנק- סיור וירטואלי
היום, 50 שנים לאחר פתיחת מוזיאון בית אנה פרנק, המארח למעל ממיליון מבקרים מידי שנה, המוזיאון מעלה אתר ובו אפשרות לסיור וירטואלי בבית בו הסתתרה אנה ומשפחתה, ברחוב פרינסגראך 263 באמסטרדאם. הסיור מלווה בתמונות והסבר קולי , הסיור בבית הינו בתלת מימד וניתן לבחור את המיקום בו מעוניינים לסייר . כמו כן, קיימות הדמיות נאות של הריהוט שהיה בבית דאז. לאתר:
מקום המחבוא של אנה פרנק ומשפחתה
הכניסה הסודית היתה מאחורי התיקים המשרדיים
קרדיט : ארז דוידוביץ
מלחמת העולם השנייה
החיים בנושאת מטוסים אמריקאית בים הפאסיפי במלחמת העולם השנייה צילומים נדירים של סרט תיעודי בצבעים .
שינה בריאה סוף כל סוף
תעלומות ימיות
דממה במצולות – הצוללת דקר
ההיעלמות, החיפוש והאיתור
ספר חדש בהוצאת מטר , 2010 . דממה במצולות מתאר את מבצע החיפוש האחרון אחר הצוללת האבודה, מתמקד בגילויה בעומק כ-3 ק"מ ומנסה לקבוע את סיבת טביעתה. ג'ורדן מגיש לקורא מסמך מרתק ומרגש ממקור ראשון על החיפוש במעמקי הים ועל כוח הרצון, הנחישות והמיומנות הטכנולוגית שאפשרו את הצלחתו. זהו גם סיפורם של אנשים מיוחדים במינם – אנשי צוותה של הצוללת האבודה – ושל המקום המיוחד השמור להם בתודעה הציבורית של אומה שלמה.
הספר מתחקה אחר קורות אח"י דקר מבנייתה כצוללת חיל הים המלכותי במלחמת העולם השנייה ועד למכירתה לישראל והפלגתה הרת הגורל לאורך הים התיכון לנמל הבית החדש בחיפה.
עדלי סטיבנסון והחור בנעל ( בלוג טופס 630 של מיכאל זילברמן)
תולדות א"י
מאמר מעניין של אורי קציר על יפו במאה ה19: האיש עם הנבוט
סיור בתקופת המקרא
מי היה הפרעה שהעניק את העיר גזר מתנה לשלמה המלך כחלק מנדוניית בתו? האם מבני השער המאסיביים שנמצאו בגזר אכן נבנו בהוראת שלמה, שחשש מפני הידרדרות המצב הביטחוני באזורי הספר הסמוכים לגבול פלשת? האם היה שמשון הגיבור מעין השתקפות של מיתוס הרקולס שאותו הביאו עימם גויי הים מן המרחב האגיאי? ואם אכן חי ופעל באזור צרעה, מדוע היה שנוי במחלוקת? סיכום סיור מרתק של אורי קציר בארץ מקראית.
פינת הויכוח
מרשל מקלוהן וחידון התנ"ך העולמי לנוער
ניתוח תרבותי מרתק : מה הרג את זלצמן בפרסומת של הוט? ( נכתב ע"י נדב פרץ)
ספרות
הסופר האמריקאי הנפלא ג'ון צ'יבר ליד שולחן הכתיבה , אחד מאמני הסיפור הקצר האמריקני .ג'ון צ'יבר-קווינסי מסאצ'וסטס 1912-1982.
הסיפור הכי טוב שלו באנגלית
אמנות
הציורים הנהדרים של יונתן טל , דמויות מהקיבוץ
עתיד של עבר: על הציורים הגרמניים של אלדר פרבר ( מאת דרור בורשטיין)
חנה גולדברג – מתח גבוה, ציורי שמן המתארים את המתח בין עצים לעמודי חשמל
ציור נהדר : Bunny VS. Mouse ( Robert Ducette ).
ציור בהשפעת הסגנון המודילני : במפתן הדלת באי קורסיקה
ציור : "היא מדברת לדגים" (Gary Amaro)
לרחף בשקט לחיים אחרים בשמים הטובים
פיסול
פסל בעיירה אמריקאית קטנה המוקדש לאמהות האומה האמריקאית וסבלן
אופנה
סנדל עקב אופנתי , 2010
להתלבש בסגנון המלחים וגם לדעת לבחור נעליים מתאימות
עיצוב תכשיטים
"ניב, בוגרת שנקר (עיצוב טקסטיל "אבל מאז ומעולם אהבתי תכשיטים"), עובדת
עם לוחות כסף של 925 סטרלינג, וזהב 18 קרט, עם אבנים איכותיות. קו חדש
יחסית, מבוסס על עיבוד וריקוע של… כפתורים, שמתגלים כחומר ביד היוצרת.
ניב מביאה קו צעיר, רענן, זורם, לא סימטרי, המתקשר עם סביבתו ומשדר מסר
של איכות גבוהה, בלתי מתפשרת, עם גמישות מסוימת במקומות המתאימים,
כלומר, נכונות לשתף את הלקוח בעיצוב."עיצובי התכשיטים של דנה ניב
סדרות מאויירות
מאמרון מעניין של אילנית הספרנית על משפחת סימפסון : " הסימפסונים זכו לתעד לנצח את שמם בשדרת הכוכבים של הוליווד" וגם משפחת סימפסון בארץ הקודש .
סרטים מומלצים
סול קיטצ'ן: הקולנוע החי של פאטי אקין ( המלצת אורי קליין)
זוויות צילום
צילום מעורר מחשבות: "מה נשאר להם רק להביט ולרכל "
מקור וקרדיט : אמצלם בעקבות המצלמה
תמונה של זוג בלונדון שמגוללת סיפור של חוסר תקשורת
לדהור על הבאפלו בדרום הודו ( מנגלור)
סדרת ניגודים 2010 : זו מול זו בהאנוי
סדרת טיפוסי העבר 1953
הגברת העשירה מלונדון , 1953 , הצלם לכד בנאמנות את דמות הנהג של גב' נאש העשירה ואת שני הגברים המשוחחים ביניהם הרקע . צילום אותנטי המבטא את רוח התקופה או סופה של תקופה. קישור
בתמונה: האבא מנסה להרגיע את הפעוט בעת הסיור של החיילים האמריקאיים בכפר באפגינסטאן מקור וקרדיט
כיצד נראית דליפת הנפט האחרונה במפרץ מקסיקו בארה"ב ?
כיצד נראו ההצפות האחרונות באביב 2010 במרכז אירופה ומזרחה ?
בנגקוק בלהבות – הצילומים הטובים ביותר של ההתקוממות האזרחית שדוכאה
מבלי להכביר מילים
לשתות את התרופה כבר בבית המרקחת בדרום קוריאה
רגע של שלוה בעיירה מצרית מנומנמת
טיפולוגיה של סוגי כלות – עדכון לתערוכת הצילום המתמדת
צילום מס' 1 : אם הכלה עונדת את הפנינים לבתה הכלה , 2010
הכלה הלבנונית המארונית מגיעה במכונית
חג השבועות מזוויות שונות
מקור וקרדיט : בלוג הצילומים של שי
פסטיבל אבו גוש בחג השבועות
כתבה מעניינת של ענת סקילי : גם קונצרטים מעניינים בתוך שתי הכנסיות באבו גוש
וגם קונצרטים פתוחים על המדשאות המוריקות של הכנסיה. קישור
מוסיקה
מה המלצות של עורכי המוסיקה בBBC מהשבוע האחרון :
אחת המלחינות הכי טובות בעולם היא יווניה בשם Eleni Karaindrou
אל לנו לשכוח כי יוון אינה רק כלכלה אלא מוסיקה נפלאה כמו זו של המלחינה אלאני קריאנדרו מתוך הסרט :
Eternity Theme – Eleni Karaindrou
הנה שוב , המוסיקה שלה לסרט נצח ויום
ועוד קטע מוסיקלי נהדר של המלחינה אלאני קראינדרו
To Vals Tou Gamou – Eleni Karaindrou
והנה המלחינה היווניה אלאני מנגנת בעצמה קטע מוסיקלי בפנסתר
"את המוסיקה שלה לסרט מגדל הדבורים אתם ודאי מכירים, ואולי לא משייכים אליה.
כאן גם אדאג'ו שלה. "
Dean Martin- In the Chapel in the Moonlight
למידע ביוגראפי מעניין על דין מרטין, כמה דברים שלא ידעתם עליו
ימי המוסיקה במאה הקודמת: הרכבים מוסיקליים מעולים
התזמורת של ריימונד סקוט בשנות ה30 של המאה הקודמת היתה אחת המקוריות ביותר בארה"ב , הנה הופעה שלה בסרט אמריקאי :
Raymond Scott and His Quintet – Ali Baba Goes to Town – 1937 – Twilight in Turkey
מול סקוט התחרתה התזמורת המעולה של לארי קלינטון :
ועוד גרסה של אותה תזמורת משנת 1954
My Reverie by The Larry Clinton Orch vocal by Helen Forest 1940's
אני אהבתי במיוחד את הזמרת היהודיה פאגי מאן , הפחות ידועה היום אבל היתה מעולה !
אגב , המוסיקה המקורית היא של המלחין הקלאסי הייחודי קלוד דביסי
ולחובבי הג'אז בישראל : הנה קטע מוסיקלי ישן ועסיסי שמעולם לא שמעתם .
הוואלס של אלה
הוואלס של אלה מתוך סרטו של מייקל צ'ימינו "שערי שמים" או שערי החופש.
Heaven's Gate (Michael Cimino, 1980) Ella's Waltz
טוב, ונחזור למוסיקה הקלה יותר משנות ה50 .
השוואת גרסאות
לשיפוטכם :
Skylark – Maxine Sullivan, 1947 .
לדעתי , זמרת הג'אז מקסין סליוואן היא המבצעת הטובה ביותר של שיר זה.
Dusty Springfield – Wishin' And Hopin'
ההופעה המקורית של דסטי ספרינפילד משנות ה-60 :
Dusty Springfield – wishin & hopin (V.RARE) 60s
והמודי בלאוז לא נשכחו עדיין ברדיו הבריטי .
הפלגה מס' 88 של הנת"ב ( נקודות תצפית באינטרנט) , סוף מאי 2010
-
כן , הפעם המסע המוסיקלי ארוך יותר . לא מעט המלצות מוסיקליות מתוך תוכניות ששמעתי לאחרונה בBBC .
-
כדאי לפתוח רמקולים או לענוד אוזניות .
- עדיף לגלוש באמצעות פיירפוקס או כרום כי אז הקישורים ייפתחו מהר יותר .
מטוס האיירבס A380 הוא פנטזייה מעופפת
מקור וקרדיט : הבלוג של אריה פ.
כלי עזר מועילים : מה השעה המקבילה במקומות שונים בעולם?
EveryTimeZone: Visualize Time Zone Differences
גלויות נוף מישראליים הגרים בחו"ל
"אנחנו גרים ביורקשיר על גבעותיה המוריקות זרועות הטירות, הבתים היפים והכבשים זו שנה שלישית. אבא, אמא ושני ילדים מתוקים. בבלוג הזה אנסה לתאר קצת את החיים שלנו כאן ולהמליץ על טיולים ופעילויות שנהננו מהם"
"מישמיש", ישראלית הנשואה לאזרח דני והגרה בקופנהגן מדווחת על קורותיה שם בבלוג הממלכה .
אוכל קדימה אוכל !
באיטליה אכול כאיטלקי
בניסיון לשמר את המסורת הקולינרית המקומית באיטליה, מאפשר ארגון "הום פוד" לתיירים לסעוד בבתים איטלקיים ולטעום אוכל אותנטי עם אנשים אותנטיים מאט גרוס | ניו יורק טיימס
ארגון "הום פוד" האיטלקי מוקדש ל"הגנה וחיזוק של ערך המורשת הגסטרונומית והקולינראית האיטלקית הטיפוסית" , כלומר זה נועד לשמר ולהציג את מסורת הבישול של משפחות איטלקיות שונות. מפיימונט שבצפון ועד סיציליה שבדרום, מערים כמו פירנצה ומילאנו ועד כפרים נידחים – הופ פוד מחפשים שפים ביתיים יוצאים מן הכלל, מעבירה להם קורס הכשרה ומכנה אותם צ'זרינס – קיסרים קטנים, שליטי המטבח, לאחר מכן כמה פעמים בחודש , הצ'זרינס מארחים סעודות ביתיות שבהן הם פותחים דלתותיהם לזרים. .
כל שעל האכלן הנועז לעשות הוא להירשם בהום פוד, לשלם דמי חברות ( 3.5 יורו לזרים , 35 יורו לאיטלקים ) , ולסרוק את המודעות החודשיות בחיפוש אחר סעודה מושכת.
קיש ארבעת הבצלים ( בלוג בצק אלים)
בשבח האיטיות
בשבח האיטיות – הנקודות העיקריות בספר שעליכם לשנן
האי הרביעי בגודלו בים התיכון הוא בכלל צרפתי
קורסיקה, מחוז מס 2 בצרפת, האי הרביעי בגדלו בים התיכון, כמעט צמוד לאיטליה, כעשרה ק"מ מפרידים בינו לבין האי האיטלקי סרדיניה, וכל זה אומר מטבח צרפתי מעולה, בשרים משובחי ומאכלי ים בשפע, ;עם שפע מסעדות איטלקיות, פיצות דקות דקות,
מקור וקרדיט : אמצלם בעקבות המצלמה
קורסיקה, או קורס (Corse), כפי שהיא נקראת בצרפתית, היא האי הרביעי בגודלו בים התיכון. שטחו 8,722 קמ"ר, והוא מונה 280,000 תושבים. האי נמצא בין הים הליגורי לים הטירני, מצפון לאי סרדיניה, מעבר למפרץ בוניפציו, וכ-170 ק"מ מדרום לצרפת.
קורסיקה הינו ההררי והמגוון ביותר מבין איי הים התיכון.
המלחמות הרבות והשליטים האכזריים שידעו תושבי קורסיקה, הביאו להתפתחותה של חברה כפרית מבודדת ולמודת סבל – חברה סגורה עם דפוסי התנהגות מיוחדים וערכים נוקשים, שנתפשו כמי שאפשרו לה לשרוד לאורך השנים. אחד הבולטים מבין אלו, היה נושא כבוד המשפחה.
קורסיקה – הפתעה בים הליגורי ( גילי חסקין)
סמטה טיפוסית בעיירה הררית בקורסיקה
מרפסת מהמאה ה19 באי קורסיקה השייך לצרפת
סדרה נוספת של צילומים מעניינים על קורסיקה:
עיירות בגרמניה מימי הביניים
קווידלינבורג (Quedlinburg)
"בעיר העתיקה יש 1,500 בתי עץ ואבן, רובם צריכים שיפוץ ונראים דומה למה שהיו בימי-הביניים. כל מרכז העיר הוא פנינה אדריכלית. כשאתם נכנסים לעיר, על צוק נמוך הנמצא מרחק הליכה קצר מכיכר השוק תמצאו את ארמון קווידלינבורג (Schloss Quedlinburg) ואת כנסיית הקולג' סנט סרוונטיוס (Stiftskirche St. Servatius) הנחשבת לכנסייה הרומאנסקית היפה ביותר בצפון גרמניה ומרכזה. זהו בניין מקושט בפשטות, שנבנה בין 1070-1129, והוא מרווח באופן מפתיע."
ארכיטקטורה
סגנון הבנייה של המאה ה18 , בולטימור , ארה"ב
הביתן הפולני בתערוכת הסחר הבינלאומית בשנחאי סין, 2010
הביתן הסיני בתערוכה , זווית צילום נוספת
הביתן הספרדי , המקורי מכולם . זווית צילום נוספת
עיצוב
עבודה נעימה : כיצד מעוצבים חללי העבודה במשרד מעצבים? הצצה אל מקום עבודה קצת אחר
עמוד תאורה מהמאה הקודמת בציינהטאון בסן פרנסיסקו
הגורם האנושי
אלקטרון בוי, גיבור אמריקאי העיר סיאטל כולה התאגדה כדי להגשים חלום לילד חולה בסרטן סופני. הם הפכו אותו לגיבור־על ליום אחד, וערכו לו משחק הרפתקאות ענקי שנפרש על פני כל העיר. זה הצליח מעבר לכל דמיון. עכשיו "אלקטרון בוי", אריק מרטין בן ה־13, הוא כוכב בינלאומי קישור
אימת הרווקים המזדקנים , הבדידות של רווקים בני 40
התרסקות – והמראה: התאונה ששינתה את חייו של סא"ל יובל וגנר
פסיכולוגיה וקוגניציה
תנו כבוד לטיפשים !
בוודאי נתקלתם באנשים כאלו ,אך יש לתופעה זו גם ביסוס פסיכולוגי מדעי והיא נקראת
כיצד חיים ועובדים בעולם ?
לגור בעיר הכחולה ( טנג'יר ) במרוקו
רגע של מנוחה של מוכרת הירקות בשוק בהודו
עולם המחשבים
השאלה הכי גדולה שעולה היום לגבי האייפד היא – מה לעזאזל עושים איתו?! אייפד והחיים האמיתיים – חול ואיפה אוכלים
טאבלט גם לאינטל, חשפה מחשב שיתחרה באייפד
מהו "מחשב הרשת" (NetBook) הטוב ביותר?
טכנולוגיה שימושית
מד צריכת מים צמוד לצינור ההשקיה בגינה , אז תדעו כמה מים צרכתם עד כה .
אמנויות הבימה
תיאטרון אחר
מהי, לכל הרוחות, תיאוריית המיתרים?
"תיאטרון אנלוגי שעוסק בדברים דיגיטליים"
אמנות הפרסום
היצירתיות של הפרסומאים מטפסת לגבהים חדשים ובניינים ברחבי הערים הגדולות הופכים ללוחות פרסום – הנה כמה דוגמאות לשלטי החוצות המקוריים ביותר
ספרים חדשים
ספר מעורר השראה שכתבה אורילי בר קימה בעקבות תחקיר בן שנתיים וחצי שבמסגרתו ראיינה 50 נשים שעשו שינוי משמעותי בחייהן.
בספר בנוסף לסיפור השינוי האישי שלה , נמצאים עוד 29 סיפורים מרגשים ומעוריי השראה של נשים נפלאות, שחוללו שינוי משמעותי בחייהן.
מתוך הסיפורים עלו 12 כלים פשוטים אך עוצמתיים, "מפתחות לשינוי" שתמכו והניעו את הנשים לחולל את השינוי בחייהן.
גם לכם לא היו מים חמים?
מדריך למניעת כשלים בקבלת החלטות
מאת : פרופסור יוסי יסעור
ספר חדש בהוצאת מטר 2010 . בכל רגע ורגע בחיינו, גם אם איננו מודעים לכך, אנחנו מחליטים החלטות, לוקחים סיכונים או נמנעים מהם, וקובעים דעות נחרצות על אנשים ומצבים. פעמים רבות אנו עושים זאת בהתבסס על השוואות לא נכונות, מידע מוטעה, הערכת סיכויים שגויה ועוד ועוד. הסיבות לכשלים שלנו רבות, מגוונות ומורכבות. לפעמים התוצאות משעשעות ולפעמים הן הרות גורל. אבל אם נהיה מודעים יותר למה שמשפיע עלינו – נוכל להחליט החלטות חכמות יותר, אמיצות יותר ונכונות יותר. וכך נוכל לשפר ולהעשיר את חיינו ואת חיי הסובבים אותנו.
פרופ' יוסי יסעור, המתמקד כחצי יובל שנים בפעילותו ובכתיבתו האקדמית בתחום תורת ההחלטות, מציג בכתיבה רהוטה, מהנה ומרתקת את תהליך קבלת ההחלטות ותוצאותיו באורח בהיר, סדור וקל להבנה ובשילוב הומור רב. בהתבסס על ניסיונו רב השנים, על תובנותיו ממחקרים שערכו הוא ועמיתיו ועל תובנות ממחקרים עדכניים פרי עבודתם של טובי החוקרים בארץ ובעולם.
הזנב הארוך
מדוע בעתיד ימכרו העסקים כמויות קטנות יותר ממבחר גדול יותר
מאת: כריס אנדרסון
ספר חדש בהוצאת מטר , 2010 . מה קורה כשכל דבר בעולם נעשה נגיש לכל אחד? כשהערך הכולל של כל אותם מיליוני פריטים שנמכרים באינטרנט בעותקים בודדים בלבד שווה ואפילו עולה על ערכם של הפריטים המעטים שנמכרים במיליוני עותקים? כשחבורת ילדים ללא כוונת רווח יכולה להקליט שיר או ליצור סרט ולהשיג תפוצה רחבה יותר משל התאגיד החזק ביותר?
בספר המרתק, החכם והחדשני שלפניכם מראה כריס אנדרסון כיצד עתיד המסחר והתרבות אינו מצוי בלהיטים – שהם הראש של עקומת הביקוש המסורתית – אלא במה שנחשב עד כה לכישלון – בזנב הארוך והאינסופי של אותה עקומה בדיוק.
כריס אנדרסון, העורך הראשי של כתב העת Wired, חקר לראשונה את תיאוריית הזנב הארוך במאמר שהפך לאחד המשפיעים ביותר בעולם העסקים של ימינו, וטבע את המושג "הזנב הארוך" בתחום השיווק, הרוֹוח היום בחדרי הישיבות ובכלי התקשורת בעולם כולו.
בעקבות ליקוי מאורות התבונה מאת מקס הורקהיימר
"אם חשבתם שאנו חיים כיום במציאות שונה שבה האידיאה של האדם האוטונומי בעל המחשבה העצמית שאיננה מכוונת בידי גורמים חיצוניים יכולה לעמוד מול הממסד ובכך לבטל את התבונה האינסטרומנטלית אז טעיתם." המחבר פרופסור מקס הורקהיימר עצמו טען כי תקווה זו התגלתה כאשליה .
כיצד לעודד ילדים לקרוא ספרים ?
הוצאת פינגוין משיקה יוזמה דיגיטלית חדשה להענקת ספרים לילדים בחינם: יוזמה דיגיטלית חדשה אשר שמה למטרתה לאפשר לילדים משכבות חלשות באוכלוסיה לקרוא ספרים בחינם הושקה לאחרונה על ידי הוצאת פינגוין ו'קרן פירסון' אשר איחדו כוחות למען הפרוייקט המבורך, תחת השם 'we give books' ('אנחנו נותנים ספרים'). מארק ניקר, נשיא קרן פירסון, מסר בהודעה לעיתונות: "האתר מעניק להורים, מטפלים ומחנכים, גישה מיידית ובחינם לספרייה הולכת וגדלה של ספרים לילדים בפורמט דיגיטלי, ספרים לילדים מהוצאות DK ופינגוין.
היסטוריה
אנה פרנק- סיור וירטואלי
היום, 50 שנים לאחר פתיחת מוזיאון בית אנה פרנק, המארח למעל ממיליון מבקרים מידי שנה, המוזיאון מעלה אתר ובו אפשרות לסיור וירטואלי בבית בו הסתתרה אנה ומשפחתה, ברחוב פרינסגראך 263 באמסטרדאם. הסיור מלווה בתמונות והסבר קולי , הסיור בבית הינו בתלת מימד וניתן לבחור את המיקום בו מעוניינים לסייר . כמו כן, קיימות הדמיות נאות של הריהוט שהיה בבית דאז. לאתר:
מקום המחבוא של אנה פרנק ומשפחתה
הכניסה הסודית היתה מאחורי התיקים המשרדיים
קרדיט : ארז דוידוביץ
מלחמת העולם השנייה
החיים בנושאת מטוסים אמריקאית בים הפאסיפי במלחמת העולם השנייה צילומים נדירים של סרט תיעודי בצבעים .
שינה בריאה סוף כל סוף
תעלומות ימיות
דממה במצולות – הצוללת דקר
ההיעלמות, החיפוש והאיתור
ספר חדש בהוצאת מטר , 2010 . דממה במצולות מתאר את מבצע החיפוש האחרון אחר הצוללת האבודה, מתמקד בגילויה בעומק כ-3 ק"מ ומנסה לקבוע את סיבת טביעתה. ג'ורדן מגיש לקורא מסמך מרתק ומרגש ממקור ראשון על החיפוש במעמקי הים ועל כוח הרצון, הנחישות והמיומנות הטכנולוגית שאפשרו את הצלחתו. זהו גם סיפורם של אנשים מיוחדים במינם – אנשי צוותה של הצוללת האבודה – ושל המקום המיוחד השמור להם בתודעה הציבורית של אומה שלמה.
הספר מתחקה אחר קורות אח"י דקר מבנייתה כצוללת חיל הים המלכותי במלחמת העולם השנייה ועד למכירתה לישראל והפלגתה הרת הגורל לאורך הים התיכון לנמל הבית החדש בחיפה.
עדלי סטיבנסון והחור בנעל ( בלוג טופס 630 של מיכאל זילברמן)
תולדות א"י
מאמר מעניין של אורי קציר על יפו במאה ה19: האיש עם הנבוט
סיור בתקופת המקרא
מי היה הפרעה שהעניק את העיר גזר מתנה לשלמה המלך כחלק מנדוניית בתו? האם מבני השער המאסיביים שנמצאו בגזר אכן נבנו בהוראת שלמה, שחשש מפני הידרדרות המצב הביטחוני באזורי הספר הסמוכים לגבול פלשת? האם היה שמשון הגיבור מעין השתקפות של מיתוס הרקולס שאותו הביאו עימם גויי הים מן המרחב האגיאי? ואם אכן חי ופעל באזור צרעה, מדוע היה שנוי במחלוקת? סיכום סיור מרתק של אורי קציר בארץ מקראית.
פינת הויכוח
מרשל מקלוהן וחידון התנ"ך העולמי לנוער
ניתוח תרבותי מרתק : מה הרג את זלצמן בפרסומת של הוט? ( נכתב ע"י נדב פרץ)
ספרות
הסופר האמריקאי הנפלא ג'ון צ'יבר ליד שולחן הכתיבה , אחד מאמני הסיפור הקצר האמריקני .ג'ון צ'יבר-קווינסי מסאצ'וסטס 1912-1982.
הסיפור הכי טוב שלו באנגלית
אמנות
הציורים הנהדרים של יונתן טל , דמויות מהקיבוץ
עתיד של עבר: על הציורים הגרמניים של אלדר פרבר ( מאת דרור בורשטיין)
חנה גולדברג – מתח גבוה, ציורי שמן המתארים את המתח בין עצים לעמודי חשמל
ציור נהדר : Bunny VS. Mouse ( Robert Ducette ).
ציור בהשפעת הסגנון המודילני : במפתן הדלת באי קורסיקה
ציור : "היא מדברת לדגים" (Gary Amaro)
לרחף בשקט לחיים אחרים בשמים הטובים
פיסול
פסל בעיירה אמריקאית קטנה המוקדש לאמהות האומה האמריקאית וסבלן
אופנה
סנדל עקב אופנתי , 2010
להתלבש בסגנון המלחים וגם לדעת לבחור נעליים מתאימות
עיצוב תכשיטים
"ניב, בוגרת שנקר (עיצוב טקסטיל "אבל מאז ומעולם אהבתי תכשיטים"), עובדת
עם לוחות כסף של 925 סטרלינג, וזהב 18 קרט, עם אבנים איכותיות. קו חדש
יחסית, מבוסס על עיבוד וריקוע של… כפתורים, שמתגלים כחומר ביד היוצרת.
ניב מביאה קו צעיר, רענן, זורם, לא סימטרי, המתקשר עם סביבתו ומשדר מסר
של איכות גבוהה, בלתי מתפשרת, עם גמישות מסוימת במקומות המתאימים,
כלומר, נכונות לשתף את הלקוח בעיצוב."עיצובי התכשיטים של דנה ניב
סדרות מאויירות
מאמרון מעניין של אילנית הספרנית על משפחת סימפסון : " הסימפסונים זכו לתעד לנצח את שמם בשדרת הכוכבים של הוליווד" וגם משפחת סימפסון בארץ הקודש .
סרטים מומלצים
סול קיטצ'ן: הקולנוע החי של פאטי אקין ( המלצת אורי קליין)
זוויות צילום
צילום מעורר מחשבות: "מה נשאר להם רק להביט ולרכל "
מקור וקרדיט : אמצלם בעקבות המצלמה
תמונה של זוג בלונדון שמגוללת סיפור של חוסר תקשורת
לדהור על הבאפלו בדרום הודו ( מנגלור)
סדרת ניגודים 2010 : זו מול זו בהאנוי
סדרת טיפוסי העבר 1953
הגברת העשירה מלונדון , 1953 , הצלם לכד בנאמנות את דמות הנהג של גב' נאש העשירה ואת שני הגברים המשוחחים ביניהם הרקע . צילום אותנטי המבטא את רוח התקופה או סופה של תקופה. קישור
בתמונה: האבא מנסה להרגיע את הפעוט בעת הסיור של החיילים האמריקאיים בכפר באפגינסטאן מקור וקרדיט
כיצד נראית דליפת הנפט האחרונה במפרץ מקסיקו בארה"ב ?
כיצד נראו ההצפות האחרונות באביב 2010 במרכז אירופה ומזרחה ?
בנגקוק בלהבות – הצילומים הטובים ביותר של ההתקוממות האזרחית שדוכאה
מבלי להכביר מילים
לשתות את התרופה כבר בבית המרקחת בדרום קוריאה
רגע של שלוה בעיירה מצרית מנומנמת
טיפולוגיה של סוגי כלות – עדכון לתערוכת הצילום המתמדת
צילום מס' 1 : אם הכלה עונדת את הפנינים לבתה הכלה , 2010
הכלה הלבנונית המארונית מגיעה במכונית
חג השבועות מזוויות שונות
מקור וקרדיט : בלוג הצילומים של שי
פסטיבל אבו גוש בחג השבועות
כתבה מעניינת של ענת סקילי : גם קונצרטים מעניינים בתוך שתי הכנסיות באבו גוש
וגם קונצרטים פתוחים על המדשאות המוריקות של הכנסיה. קישור
מוסיקה
מה המלצות של עורכי המוסיקה בBBC מהשבוע האחרון :
אחת המלחינות הכי טובות בעולם היא יווניה בשם Eleni Karaindrou
אל לנו לשכוח כי יוון אינה רק כלכלה אלא מוסיקה נפלאה כמו זו של המלחינה אלאני קריאנדרו מתוך הסרט :
Eternity Theme – Eleni Karaindrou
הנה שוב , המוסיקה שלה לסרט נצח ויום
ועוד קטע מוסיקלי נהדר של המלחינה אלאני קראינדרו
To Vals Tou Gamou – Eleni Karaindrou
והנה המלחינה היווניה אלאני מנגנת בעצמה קטע מוסיקלי בפנסתר
"את המוסיקה שלה לסרט מגדל הדבורים אתם ודאי מכירים, ואולי לא משייכים אליה.
כאן גם אדאג'ו שלה. "
Dean Martin- In the Chapel in the Moonlight
למידע ביוגראפי מעניין על דין מרטין, כמה דברים שלא ידעתם עליו
ימי המוסיקה במאה הקודמת: הרכבים מוסיקליים מעולים
התזמורת של ריימונד סקוט בשנות ה30 של המאה הקודמת היתה אחת המקוריות ביותר בארה"ב , הנה הופעה שלה בסרט אמריקאי :
Raymond Scott and His Quintet – Ali Baba Goes to Town – 1937 – Twilight in Turkey
מול סקוט התחרתה התזמורת המעולה של לארי קלינטון :
ועוד גרסה של אותה תזמורת משנת 1954
My Reverie by The Larry Clinton Orch vocal by Helen Forest 1940's
אני אהבתי במיוחד את הזמרת היהודיה פאגי מאן , הפחות ידועה היום אבל היתה מעולה !
אגב , המוסיקה המקורית היא של המלחין הקלאסי הייחודי קלוד דביסי
ולחובבי הג'אז בישראל : הנה קטע מוסיקלי ישן ועסיסי שמעולם לא שמעתם .
הוואלס של אלה
הוואלס של אלה מתוך סרטו של מייקל צ'ימינו "שערי שמים" או שערי החופש.
Heaven's Gate (Michael Cimino, 1980) Ella's Waltz
טוב, ונחזור למוסיקה הקלה יותר משנות ה50 .
השוואת גרסאות
לשיפוטכם :
Skylark – Maxine Sullivan, 1947 .
לדעתי , זמרת הג'אז מקסין סליוואן היא המבצעת הטובה ביותר של שיר זה.
Dusty Springfield – Wishin' And Hopin'
ההופעה המקורית של דסטי ספרינפילד משנות ה-60 :
Dusty Springfield – wishin & hopin (V.RARE) 60s
והמודי בלאוז לא נשכחו עדיין ברדיו הבריטי .
מאת ami נושאים 
הערים הסמויות מן העין, הפלגות רחוקות, כללי, צילומים מעניינים 
תגובה אחת »
